Viinihetki tuntuu paremmalta, kun tietää mitä lasissa on. Vegaaninen viini herättää uteliaisuutta, sillä pullo näyttää samalta kuin ennenkin, mutta valmistustapa kertoo tarinaa valinnoista, arvoista ja tekniikasta. Kun ymmärtää muutaman perusasian, pullon etiketti ei enää tunnu arvoitukselta ja sopivan viinin löytäminen helpottuu. Miksi kiinnostaa Yhä useampi haluaa ruoan ja juoman heijastavan omaa elämäntapaa. Viinissä kiinnostus kohdistuu…

Ensimmäinen pullo avautuu, toinen odottaa vuoroaan jääkaapissa ja mielessä pyörii sama kysymys: kuinka kauan kuplat pysyvät elossa. Kuohuviinin säilyvyys on arjen ja juhlien ikuinen pohdinta, mutta perusasioiden ymmärtäminen tekee pullon kohtalosta helpommin hallittavan. Kun tiedät, mitä viini kaipaa ennen avaamista ja sen jälkeen, jokainen lasi maistuu siltä kuin olisi vasta nostettu jäistä. Mikä vaikuttaa kestoon…

Riesling on viini, joka saa monen viininharrastajan silmät syttymään jo pelkästä tuoksusta. Sen ytimekäs hapokkuus, puhdas hedelmä ja rakenteen keveys tekevät siitä harvinaisen monipuolisen kumppanin arkeen ja juhlaan. Harva rypäle venyy yhtä uskottavasti kuivahtavasta ja särmikkäästä tyylistä mehukkaaseen puolikuivaan tai hienostuneeseen makeuteen. Siksi riesling ei ole vain yhden tilanteen viini, vaan kokonainen kirjo elämyksiä samassa…

Omenaviini on usein aliarvostettu juoma viininystävien keskuudessa, vaikka se tarjoaa hämmästyttävän monipuolisen ja jännittävän makumaailman. Monet ajattelevat omenaviinin olevan vain siideriä tai makeaa kesäjuomaa, mutta todellisuudessa kyseessä on paljon monimutkaisempi ja arvostetumpi tuote. Kun ymmärtää omenaviinin taustaa, valmistustapaa ja erilaisia tyylejä, avautuu kokonaan uusi ulottuvuus hedelmäviinien maailmaan. Tutustutaan kymmeneen tärkeään asiaan, jotka jokaisen viinista kiinnostuneen…

Oletko koskaan miettinyt, miksi yhä useammat viininystävät valitsevat viinitonkan perinteisen lasipullon sijaan? Tämä käytännöllinen pakkausmuoto on hiljalleen valloittanut markkinoita ja muuttanut tapaa, jolla viiniä ostetaan ja nautitaan. Viinitonkka on enemmän kuin vain pakkaustapa, se on moderni ratkaisu arkiseen viinin juomiseen. Tutustutaan siihen, miksi viinitonkka ansaitsee paikkansa keittiössäsi ja milloin se on paras mahdollinen valinta. Käytännöllisyys…

Monet meistä nauttivat lasillisesta viiniä tai raikkaasta siiderista, mutta samalla mietimme kalorimäärää. Vähäkalorinen alkoholi on noussut vahvasti suosioon niiden keskuudessa, jotka haluavat pitää huolta terveydestään ja painostaan ilman, että joutuvat luopumaan sosiaalisista hetkistä tai rentoutumisesta lasillisen äärellä. Hyvä uutinen on, että vaihtoehtoja on nykyään enemmän kuin koskaan. Tutustutaan siihen, mistä vähäkalorinen alkoholi koostuu ja mitkä…

Kun avaat pullon Chablis-viiniä, avaat samalla oven yhteen maailman arvostetuimmista valkoviineistä. Tämä ranskalainen klassikko on valloittanut viininystävien sydämet kirkkaudellaan, raikkaalla hapokkasuudellaan ja ainutlaatuisella mineraalisella luonteellaan. Chablis ei ole vain viinin nimi, vaan kokonainen maailma, joka kertoo tarinaa erityisestä maaperästä, perinteisestä viininvalmistuksesta ja Chardonnay-rypäleen puhtaimmasta ilmaisusta. Tutustutaan tarkemmin tähän ranskalaiseen aarteeseen ja selvitetään, mikä tekee Chablisista…

Jos olet viime aikoina huomannut viinilistoilla erikoisen oranssinvärisen viinin ja ihmetellyt, mistä on kyse, et ole ainoa. Oranssiviini on herättänyt paljon uteliaisuutta ja keskustelua viinimaailmassa. Se ei ole valkoviiniä eikä punaviiniä, vaan jotain aivan omaa. Tämä kiehtova juoma yhdistää ikivanhoja valmistusmenetelmiä ja modernin viinikulttuurin, tarjoten makuelämyksen, joka yllättää monet ensimaistajat. Tutustutaan tarkemmin oranssiviiniin ja selvitetään,…

Kun kaipaat jotain erityistä jälkiruokajuomaksi tai haluat kokeilla jotain perinteistä ja intensiivisen makuista, portviini on erinomainen valinta. Tämä vahvistettu viini on valloittanut viininystävien sydämet jo vuosisatojen ajan, ja syystä. Portviini tarjoaa ainutlaatuisen makumaailman, joka yhdistää makeutta, täyteläisyyttä ja monipuolisia aromeja. Tutustutaan tarkemmin tähän portugalilaiseen klassikkoon ja selvitetään, mikä tekee siitä niin erityisen. Vahvistettu viini Douron…

Oletko koskaan avannut viinipullon ja epäröinyt, onko sisältö enää hyvää? Ehkä pullo on ollut kaapissa jo vuosikausia, tai ehkä tuoksu vain tuntuu jotenkin väärältä. Viinin pilaantuminen on yleisempää kuin luuletkaan, ja monet kysyvät onko vanhentunut viini vaarallista. Hyvä uutinen on, että pilaantuneen viinin tunnistaminen on yllättävän helppoa, kun tietää mitä etsiä. Tässä artikkelissa käymme läpi…