Masi Campofiorin 2021

Kuvaus

Maku – Syvän rubiininpunainen, kuiva, keskitäyteläinen ja keskitanniininen. Kirsikkainen, luumuinen ja mausteinen profiili, jossa tuoksussa kuivattua kirsikkaa, karpaloa, lakritsia ja tummaa suklaata. Suussa samettinen suutuntuma, ryhdikäs hapokkuus ja lämmittävä, mausteinen jälkimaku.

Tarjoilu – Tarjoile 16–18 °C isosta tulppaanimallisesta punaviinilasista. Sopii erinomaisesti ragù-pastaan, grillattuun entrecôteen, sienirisottoon, lammasmakkaroihin, pizza napolitanaan ja pitkään haudutettuihin pataruokiin.

Käyttövinkit – Omiaan viikonloppuillallisille, syyskauden riista- ja sieniruokiin sekä juustolautaselle (Parmigiano Reggiano, Grana Padano). Dekantoi 30 minuuttia, jotta masi campofiorin avaa makean mausteiset ja kuivattujen hedelmien vivahteensa.

Tuotetiedot

ALKOHOLI: 13,5 % (ohjeellinen)

SOKERI: 6,0 g/l (ohjeellinen)

HAPOT: 5,4 g/l (ohjeellinen)

ENERGIA: 83 kcal/100 ml (ohjeellinen)

TUOTTAJAN ILMOITTAMAT AINESOSAT: Sisältää sulfiitteja