Ostoskorisi on tyhjä!
Monet meistä nauttivat lasillisesta viiniä tai raikkaasta siiderista, mutta samalla mietimme kalorimäärää. Vähäkalorinen alkoholi on noussut vahvasti suosioon niiden keskuudessa, jotka haluavat pitää huolta terveydestään ja painostaan ilman, että joutuvat luopumaan sosiaalisista hetkistä tai rentoutumisesta lasillisen äärellä. Hyvä uutinen on, että vaihtoehtoja on nykyään enemmän kuin koskaan. Tutustutaan siihen, mistä vähäkalorinen alkoholi koostuu ja mitkä juomat tarjoavat parhaan yhdistelmän makua ja vähäisempiä kalorimääriä.
Mikä tekee alkoholista kaloripitoista
Alkoholin kalorit tulevat kahdesta päälähteestä, itse alkoholista ja juoman sisältämistä sokerista. Puhdas alkoholi sisältää seitsemän kaloria grammaa kohden, mikä on lähes yhtä paljon kuin rasvassa. Mitä korkeampi alkoholipitoisuus, sitä enemmän kaloreja juomassa on. Lisäksi monet juomat sisältävät runsaasti sokeria, joka nostaa kokonaiskaloreita entisestään. Esimerkiksi makeat cocktailit, liköörit ja makeat viinit voivat sisältää yllättävän paljon kaloreita. Vähäkalorinen alkoholi pyrkii vähentämään joko alkoholipitoisuutta, sokeria tai molempia. Ymmärtämällä mistä kalorit tulevat, voi tehdä järkevämpiä valintoja.
Kevyet viinit pitävät kaloreita kurissa
Viinit voivat vaihdella kaloreiltaan merkittävästi riippuen alkoholipitoisuudesta ja makeutensa asteesta. Kuivat valkoviinit, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc, ovat yleensä kevyempiä vaihtoehtoja, sillä niiden alkoholipitoisuus jää usein matalammaksi ja sokeripitoisuus on minimaalinen. Samoin kuivat punaviinit, erityisesti kevyemmät lajikkeet kuten Pinot Noir, sopivat hyvin niille, jotka etsivät vähäkalorista alkoholia. Kuohuviinit voivat myös olla hyvä valinta, erityisesti Brut-tyyliset, joissa sokeria on vähemmän. Viinilasillinen sisältää tyypillisesti noin kahdeksankymmentä tai sata kaloria, riippuen viinin vahvuudesta ja koosta. Vähäkalorinen alkoholi ei tarkoita, että pitäisi luopua viinistä, vaan valita viisaammin.
Oluet tarjoavat kevyitä vaihtoehtoja
Oluiden keskuudessa kevytoluet ovat klassinen valinta niille, jotka haluavat nauttia kylmästä tuopista ilman suuria kalorimääriä. Kevytoluet sisältävät vähemmän alkoholia ja hiilihydraatteja kuin tavalliset oluet, mikä pudottaa kalorimäärää merkittävästi. Monet pienpanimot ovat myös kehittäneet matala-alkoholisia lagereja ja aleita, jotka tarjoavat makua mutta vähemmän kaloreita. Shandy, joka on sekoitus olutta ja sitruunavirvoitusjuomaa, voi myös olla raikas ja kevyt vaihtoehto. Oluen valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota alkoholiprosenttiin ja juoman tyyliin. Vaaleat lagerit ovat yleensä kevyempiä kuin tummemmat portterit tai stoutit.
Siiderit ja hard seltzerit raikastavat
Siiderit voivat olla vähäkalorinen alkoholi, jos valitsee kuivempia versioita. Makeat siiderit sisältävät paljon sokeria, joka nostaa kalorimäärää, mutta kuivat ja puolikuivat siiderit ovat kevyempiä vaihtoehtoja. Hard seltzerit eli alkoholilliset kivennäisvedet ovat räjähdysmäisesti kasvattaneet suosiotaan viime vuosina. Ne ovat tyypillisesti matala-alkoholisia ja sisältävät hyvin vähän sokeria tai hiilihydraatteja. Hard seltzerit tarjoavat raikkaita hedelmäisiä makuja ilman raskautta. Monet hard seltzerit sisältävät alle sata kaloria per pullo, mikä tekee niistä erittäin suositun valinnan erityisesti kesäisin ja aktiivisen elämäntavan omaavien keskuudessa.
Väkevät juomat oikein nautittuna
Puhtaat väkevät alkoholit, kuten vodka, gin tai viski, eivät sisällä sokeria ollenkaan. Kalorit tulevat pelkästään alkoholista. Kun väkevää juomaa nautitaan sellaisenaan tai kevyiden sekoitteiden kanssa, se voi olla yllättävän vähäkalorinen alkoholi. Esimerkiksi gin tonic kevyellä tonic-vedellä tai vodka-soda sitruunamehun kanssa ovat molemmat hyviä vaihtoehtoja. Ongelmaksi tulevat makeat sekoitukset, kuten mehut, virvoitusjuomat tai liköörit, jotka nostavat kalorimäärää huomattavasti. Väkeviä juomia nauttimalla on myös helpompi hallita annosmäärää, sillä niitä juodaan tyypillisesti pieninä määrinä. Avain on valita oikeat sekoitteet ja välttää makeita lisäyksiä.
Kymmenen suositusta vähäkalorista alkoholia
Kuiva valkoviini, esimerkiksi Sauvignon Blanc
Raikas ja aromaattinen valinta, jossa sokeria on tyypillisesti vähän. Sopii salaateille, vaaleille kaloille ja kevyille pastoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, jolloin hapokkuus korostuu ja kokonaisuus pysyy kevyenä.
Kevyt lager
Perinteinen olutelämys maltillisilla prosenteilla. Kuiva viimeistely ja kohtuullinen katkeruus tekevät siitä helpon kumppanin rentoon ruokailuun tai saunailtaan. Valitse malli, jossa on alhaisempi vahvuus ja selkeä, puhdas maku.
Brut-kuohuviini
Juhlaan sopiva, sokeriltaan niukka tyyli. Hienot kuplat ja napakka hapokkuus tuovat pirteyttä alkumaljoihin ja kevyille alkupaloille. Kuivahko maku auttaa pitämään energiamäärän kurissa.
Hard seltzer
Hiilihapotettu, miedosti maustettu ja usein hyvin vähäkalorinen juoma. Sopii kuumiin päiviin ja tilanteisiin, joissa haetaan raikasta vaihtoehtoa ilman makeita sekoituksia. Nauti jääkylmänä.
Kuiva siideri
Omenainen ja raikas tyyli, jossa sokeri pidetään matalana. Toimii hyvin salaattien, grillattujen vihannesten ja vaaleiden liharuokien kanssa. Valitse etikettiin merkitty kuiva vaihtoehto.
Pinot Noir
Kevyempi punaviinityyli, jossa tanniinit ovat pehmeät ja hedelmäisyys raikas. Sopii siipikarjalle, sieniruoille ja kevyille pastoille. Tarjoa hieman viilennettynä, jotta raikkaus korostuu.
Vodka sooda sitruunalla
Yksinkertainen ja toimiva kevyt cocktail. Kivennäisvesi tuo kuplivuutta ilman sokeria ja sitruuna antaa tuoksua sekä raikkautta. Säädä vahvuus maltilliseksi pitämällä suhde runsas veteen.
Gin tonic kevyellä tonicilla
Klassikko kevennettynä vähäsokerisella tonicilla. Yrttinen ginin aromi säilyy, mutta kokonaisuus pysyy raikkaana. Purista joukkoon limettiä tai greippiä ja lisää reilusti jäätä.
Kuiva martini
Elegantti cocktail, jossa ei ole makeita sekoituksia. Selkeä ja aromaattinen maku toimii ennen illallista tai pienten suolaisten kanssa. Pidä annoskoko kohtuullisena ja tarjoile hyvin jäähdytettynä.
Roséviini
Kesäinen, marjainen tyyli, joka on usein kevyempi kuin täyteläiset punaviinit. Valitse kuiva versio ja nauti viilennettynä. Sopii salaateille, grillatuille kasviksille ja kylmille noutopöydän ruoille.
Älä unohda annoskokoa
Vaikka valitsisit kuinka vähäkalorisen alkoholin tahansa, annoskoko ratkaisee paljon. Suuret lasit ja tiheä juominen voivat nopeasti kasvattaa kokonaiskaloreita, vaikka yksittäinen juoma olisikin kevyt. Tietoinen juominen ja annosten seuraaminen auttavat pitämään kalorimäärän hallinnassa. Veden juominen alkoholin lomassa ei ainoastaan vähennä juomisen määrää, vaan auttaa myös pysymään nesteytettyinä ja vähentää seuraavan päivän oireita. Vähäkalorinen alkoholi on erinomainen valinta, mutta kohtuullisuus ja tietoisuus omasta kulutuksesta ovat yhtä tärkeitä. Nautinto ja terveys voivat kulkea käsi kädessä, kun tekee viisaita valintoja ja pysyy tietoisena siitä, mitä juoksuttaa.